业内早已开始明确提出猪肉品牌化销售，只不过猪肉品牌化早已有企业在做到。壹号土猪就是这样一个牌子。因为，我们在菜市场挑选出猪肉不能看见肉的肥瘦和新鲜度，猪肉的肉质和口感只能靠视觉和触觉很难感受到的。

目前，市场上还没一个很成熟期的品牌。　　鲜猪肉买这么喜，我不是尤其寄予厚望，我指出花上高价不吃猪肉的人会很多。

永嘉县食品总公司亨健贸易分公司经理陈铁军如是说。该公司于2009年开始经营品牌放心肉，是我市首家鲜猪肉的专卖店。陈铁军透漏，其首家专卖店在瓯北罗浮大街开业后，大家对品牌鲜猪肉并不接纳，最后不得已以均价高于菜市场零售价买。

　　作为温州大型生猪养殖企业之一的浙江味美思农业有限公司的总经理林宪忠某种程度指出鲜猪肉进专卖店经营方式虽然好，但是买得这么喜市民并不大容易接受。他透漏，公司计划明年上半年班车品牌鲜猪肉门店，每公斤的鲜猪肉价会跟目前菜市场鲜猪肉商家的不分上下。

　　万事开头难，虽然业内众多人士指出猪肉品牌化经营有很好的钱途，但是，猪肉的品牌化不致话造就猪肉价格的下跌，民众在自由选择猪肉的时候，必会自由选择两难境地。如果品牌猪肉需要在保质的同时，价格需要正处于民众可以拒绝接受的范围，这样鲜猪肉品牌化就会过分艰难。　　这是一个机遇和挑战共存的时机。

从企业销售看作，由粗放经营向连锁官营过渡性是较为准确的发展方向。猪肉品牌连锁店作为一种新兴的销售终端模式，早已渐渐沦为品牌猪肉企业紧贴商业领域、掌控销售终端的利器和新的经济增长点。

这是我们应当尝试的。陈练华告诉他记者。　　浙江省政府曾实施措施推展地方的新鲜猪肉品牌化经营，并对做到的好的鲜猪肉品牌在资金等方面有一定补助金。

同时，温州市也在食品安全建设中，着力推展新鲜猪肉的品牌化经营。有了政策的反对，我坚信鲜猪肉品牌化会太远，这将是一个发展趋势。

　　全球品牌畜牧网将不会之后注目猪肉品牌化信息，如欲了解更加多信息，请求指定网址：http://www.ppxmw.com/redianguanzhu/。

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